مخابز وحلويات KOSKA Lokum.. The Turkish fancy delight كـوسكـا

[rss]

مخابز وحلويات KOSKA Lokum.. The Turkish fancy delight كـوسكـا
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110012

لاشك أن من يزور تركيا سيتذكر حلوى الحلقوم التركية والمعروفة باسم Lokum حسب اسمها المتعارف عليه هناك ، ولا يكد يخل محل من المحال او بيت أو فندق أو مطعم من تلك الحلوى ، بل انتشرت خارج أقطار البلاد التركية على نطاق واسع ، فأصبحت فناً من الفنون هناك ، واستهوت الكثيرين من زوار تلك البلاد .. فغدت تلك الحلوى اشبه بحرفة من الحرف ، تتطلب براعة ومهارة في تحضيرها ، وبرز العديد من أشكال تلك الحلوى فأصبح صناعها يتفنون في تحضيرها وتنوع أشكالها .. وبرزت شهرتها في انحاء مختلفة من العالم ، كما أطلق عليها اسم التركش ديلايت او ( البهجة التركية).

من اصناف الحلوى التركية التي راقت لي كثيراً هناك الحلوى التي يقدمها محل KOSKA الذي سبق لي تجربته من رحلة قديمة ، وتركت لدي انطباعاً جميلاً عن تلك الحلوى وعن مستوى ذلك المحل كذلك .
وفي رحلتي الأخيرة لتركيا اثناء تجوالنا في شارع الاستقلال لاحظت لأول مرة في زيارتي تلك ذلك المحل ، فتوجهنا داخلاً وتبضعنا منه قليلاً ثم قررت أن اكتب تقريراً **وراً عنه .. وهو الذي بين يديكم ، المحل الذي يحمل اسم كوسكا KOSKA والتي كانت حلوة بحق ..
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110035
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110036
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110015
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110017
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110018
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110019
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110020
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110021
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110022
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110023
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110024
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110026
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110025
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110027
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110028
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110029
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110030
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110031
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110032
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110033
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110034
http://www.travelzad.com/photo/index.php?action=getfile&id=110013
تحياتي للجميع ..


لمتابعة الموضوع والردود >> اضغط هنـا >>... (http://www.travelzad.com/vb/t79146-new-post.html)