ahlam1399
04-11-2014, 05:31 PM
عصير الخّروب كيفية تحضيره
عصير الخّروب كيفية تحضيره (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203948)
تحضيرعصير الخّروب
ساقدم لكم طريقة عمل الخروب المركز والذي يخفف عند تقديمه بنسبة 1 خروب الى 3 مااي يجب ان يقدم 25 % خروب و 75 % ماء
المقادير :
كيلو خروب (وسط ) بين ناعم و خشن
2 كيلو سكر
لكل كيلو سكر يوضع 2 ليمونه كبيرة او 2 جرام ملح ليمون.
التحضير:
اخلطي كيلو الخروب جيدا مع كيلو السكر ثم ح**يه في انا متسع على نار هادئة حتى يتكرمل السكر من ربع الى نصف ساعة
ثم قومي باضافة لترين و نصف او 3 لتر ماء واتركية يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة
استخدمي شاشية مطوية (مزدوجة ) لتصفيته ثم اضيفي الى التفل لترين و نصف ماء واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة اخرى و قومي بعملية الترشيح ( التصفية ) مرة ثانية .
ضعي السكر على ال**فى من الخروب و ركزيه على نار هادئة ل10 دقائق ثم ضعي ملح الليمون و اغليه لدقيقة اخرى
قومي بتعبئة الناتج في زجاجات نظيفة قبل ان يبرد و اغلقيها جيدا ، لا تقومي بوضعها بالثلاجة
لا يجب الالتزام بالكمية فيمكن قسم كل ما سبق الى النصف و تنجح ايضا.
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)
عصير الخّروب كيفية تحضيره (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=203948)
تحضيرعصير الخّروب
ساقدم لكم طريقة عمل الخروب المركز والذي يخفف عند تقديمه بنسبة 1 خروب الى 3 مااي يجب ان يقدم 25 % خروب و 75 % ماء
المقادير :
كيلو خروب (وسط ) بين ناعم و خشن
2 كيلو سكر
لكل كيلو سكر يوضع 2 ليمونه كبيرة او 2 جرام ملح ليمون.
التحضير:
اخلطي كيلو الخروب جيدا مع كيلو السكر ثم ح**يه في انا متسع على نار هادئة حتى يتكرمل السكر من ربع الى نصف ساعة
ثم قومي باضافة لترين و نصف او 3 لتر ماء واتركية يغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة
استخدمي شاشية مطوية (مزدوجة ) لتصفيته ثم اضيفي الى التفل لترين و نصف ماء واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة اخرى و قومي بعملية الترشيح ( التصفية ) مرة ثانية .
ضعي السكر على ال**فى من الخروب و ركزيه على نار هادئة ل10 دقائق ثم ضعي ملح الليمون و اغليه لدقيقة اخرى
قومي بتعبئة الناتج في زجاجات نظيفة قبل ان يبرد و اغلقيها جيدا ، لا تقومي بوضعها بالثلاجة
لا يجب الالتزام بالكمية فيمكن قسم كل ما سبق الى النصف و تنجح ايضا.
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)