ahlam1399
02-14-2014, 09:23 PM
طريقة عمل مالاي تكا ، اكله هنديه ، المالاي تكا الهندية
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374625032_959.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13924019161.jpg (http://up.3dlat.com/)
وصفة هندية لذيذة
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
المقادير:
800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات.
3 غرام مسحوق توابل عطرية.
120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن.
75 مل غ كريمة طازجة.
5 غرام فلفل أبيض.
5 غرام زنجبيل مهروس.
10 غرام ثوم مهروس.
40 غرام **دة لورباك **فاة.
3 حبات ليمون أخضر.
3 أوراق نعناع.
غصن من نبات الحلبة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
الطريقة:
? حضري الصلصة الأولية، وذلك بخلط عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم والملح معاً.
? أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية ال**دة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
? صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
? حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً.
? قومي بشبك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية ال**دة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة ?300-325 درجة مئوية?.
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1374625032_959.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13924019161.jpg (http://up.3dlat.com/)
وصفة هندية لذيذة
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
المقادير:
800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات.
3 غرام مسحوق توابل عطرية.
120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن.
75 مل غ كريمة طازجة.
5 غرام فلفل أبيض.
5 غرام زنجبيل مهروس.
10 غرام ثوم مهروس.
40 غرام **دة لورباك **فاة.
3 حبات ليمون أخضر.
3 أوراق نعناع.
غصن من نبات الحلبة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
الطريقة:
? حضري الصلصة الأولية، وذلك بخلط عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم والملح معاً.
? أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية ال**دة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
? صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
? حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً.
? قومي بشبك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية ال**دة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة ?300-325 درجة مئوية?.
http://www.imageslove.net/ar/photo/img_1376575746_199.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=193992)
ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)