ahlam1399
02-17-2016, 11:37 PM
طريقة الكفتة بالطحينة وال**ادي
http://store2.up-00.com/2016-01/145410550563931.gif
المكونات اللازمة لعمل الكفتة بالطحينة وال**ادي:
500 جرام من اللحم المفروم.
ثمرة من البصل مفرومة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة من الملح صغيرة.
فلفل أسود.
بهارات مشكلة.
مكونات خليط الطحينة:
ثلث كوب من الطحينة.
كوب من ال**ادي.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملح حسب التذوق.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة وال**ادي:
نحضر اناء ونخلط اللحم والبصل والبقدونس والبهارات والملح جيداً.
نضع الخليط في اناء بايركس ونغطي بورق القصدير.
نضع الإناء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى النضج.
نحضر الطحينة ونخلط المكونات في اناء صغير جيداً.
عند نضج الكفتة نخرج الكفتة من الفرن ونوزع الطحينة فوقها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
بعد النضج نضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.
http://store2.up-00.com/2016-01/145410550563931.gif
المكونات اللازمة لعمل الكفتة بالطحينة وال**ادي:
500 جرام من اللحم المفروم.
ثمرة من البصل مفرومة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة من الملح صغيرة.
فلفل أسود.
بهارات مشكلة.
مكونات خليط الطحينة:
ثلث كوب من الطحينة.
كوب من ال**ادي.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملح حسب التذوق.
طريقة عمل الكفتة بالطحينة وال**ادي:
نحضر اناء ونخلط اللحم والبصل والبقدونس والبهارات والملح جيداً.
نضع الخليط في اناء بايركس ونغطي بورق القصدير.
نضع الإناء في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى النضج.
نحضر الطحينة ونخلط المكونات في اناء صغير جيداً.
عند نضج الكفتة نخرج الكفتة من الفرن ونوزع الطحينة فوقها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
بعد النضج نضع الكفتة في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة.