rss
02-07-2016, 04:59 PM
بيكاتا الديك الرومى المميزه
بيكاتا الديك الرومى المميزه (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069)
المقادير
صدور ديك رومي , كيلو
دقيق ,2 كوب
زيت زيتون ,200 ملعقة كبيرة
**دة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
مرق دجاج ,2 كوب
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
خضروات للتزيين,
بقدونس مفروم للتزيين,
طريقة التحضير
- تُوضع صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي على سطحٍ أملسٍ، بين طبقتين من البلاستيك وتُفرد مع الطرق الخفيف عليها، ثم تُتبل بالملح والفلفل.
- تُرش صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي بقليلٍ من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، وتُحمر صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم تُرفع جانباً.
- تُضاف ال**دة، ويحمر فيها ملعقة كبيرة دقيق حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف إليه عصير الليمون، ومرق الدجاج، مع التقليب حتى تتكون صلصة.
- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم توضع فيه صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط حتى تمام النُضج.
- تُوضع صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي في طبق التقديم، وتُوزع فوقها صلصة الليمون وال**دة.
- تزين بيكاتا (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي بقليلٍ من البقدونس المفروم وتُقدم مع الخضروات الطازجة
منقول
ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com)
fd;hjh hg]d; hgv,ln hglld.i
بيكاتا الديك الرومى المميزه (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069)
المقادير
صدور ديك رومي , كيلو
دقيق ,2 كوب
زيت زيتون ,200 ملعقة كبيرة
**دة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
مرق دجاج ,2 كوب
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
خضروات للتزيين,
بقدونس مفروم للتزيين,
طريقة التحضير
- تُوضع صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي على سطحٍ أملسٍ، بين طبقتين من البلاستيك وتُفرد مع الطرق الخفيف عليها، ثم تُتبل بالملح والفلفل.
- تُرش صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي بقليلٍ من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، وتُحمر صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم تُرفع جانباً.
- تُضاف ال**دة، ويحمر فيها ملعقة كبيرة دقيق حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف إليه عصير الليمون، ومرق الدجاج، مع التقليب حتى تتكون صلصة.
- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم توضع فيه صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط حتى تمام النُضج.
- تُوضع صدور الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي في طبق التقديم، وتُوزع فوقها صلصة الليمون وال**دة.
- تزين بيكاتا (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الديك (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=290069) الرومي بقليلٍ من البقدونس المفروم وتُقدم مع الخضروات الطازجة
منقول
ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com)
fd;hjh hg]d; hgv,ln hglld.i