طريقة عمل عرايس اللحمة

[rss]

طريقة عمل عرايس اللحمة
[/URL]

[URL="http://forums.egyptladies.net/t244227.html"]طريقة عمل عرايس اللحمة (http://forums.egyptladies.net/t244227.html)


طريقة عمل عرايس اللحمة (http://forums.egyptladies.net/t244227.html)


<a href="http://forums.egyptladies.net/t244227.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348747647_526.jpg المقادير


خبز عربي ,6 أرغفة متوسطة الحجم
بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً, ثمرة
بقدونس , باقة مفرومة
بهار حلو , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
بهار أسود , ملعقة
بابريكا , ملعقة
لحم كفتة مفروم فرماً ناعماً, كيلو
زيت ,4 ملاعق


طريقة التحضير
- يُخلط لحم الكفتة مع الملح، البهار الأسود، البهار الحلو، البقدونس والبصل.
- يُقرص خليط الكفتة إلى 6 أقسام.
- يُفتح كل رغيف خبز إلى طبقتين.
- يُوزع كل قسم من الكفتة على الوجه الأبيض لرغيف الخبز(الجهة الداخلية)، ثم يُغطى بالوجه الآخر من الرغيف ويُضغط على الرغيف المحشو جيداً.
- تُدهن أرغفة الخبز بالزيت وتُوضع داخل **بع ثم تُشوى فوق الفحم أو داخل الفرن على كلا الوجهين حتى تتح** وينضج اللحم داخلها.
- تُرفع أرغفة الخبز عن النار وتقطع إلى قطعٍ وتقدم ساخنةً.

'vdrm ulg uvhds hggplm

'vdrm ulg uvhds hggplm