خبراء يحذرون من وجود الزرنيخ السام في الأرز

[ahlam1399]

حذر المعهد الألماني لتقييم المخاطر من الكميات الكبيرة لمادة "الزرنيخ" التي يحتويها "الأرز"، وكذلك المواد الغذائية ال**نوعة منه.و"الزرنيخ" هو واحد من أشد المواد السامة، ومجرد تناول جرعة صغيرة منه، بحدود 60 مليجراماً، تكفي لموت الإنسان، حيث يعيق "الزرنيخ" عملية التمثيل الغذائي في الخلية، بحيث لا (...)

أكثر... (http://www.sauress.com/twasul/210205)