ahlam1399
11-07-2013, 02:51 PM
صينيه بطاطس بوريه بالبشاميل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل صينية بطاطس بيورية بالبشاميل واللحمة المفرومة
http://kbanat.com/wp-content/uploads/2013/07/eb723e026e6bb0840f59f0a7548c9980.jpg
المقادير
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحمه مفرومه
كوبايه و نص دقيق لعمل البشاميل
كيلو لبن
بيضه
ملح و فلفل و فلفل اخضر و شطه حسب اختيارك
موزاريلا حسب الاختيار
الطريقة
نسلق البطاطس و نعملها بوريه (اهرسها )و بعدين نعصج اللحمه و نضع عليها معلقه صلصه و نعمل الباشميل نحمر الدقيق و بعدين نضع عليه اللبن و نقلب لحد ما نوصل للقوام متماسك و نحط التوابل و الفلفل الاخضر علي البطاطس المهروسه و بعدين نفرد جزء من البطاطس في صينيه صغيره النص بالتقريب و بعرين نحط اللحمه العصاج و لو حابه تحطي موزاريلا هتبقي روعه و بعدين نحط بقيت البطاطس فوق اللحمه و علي الوش نضع البيضه مضروبه و ندخلها الفرن لمده لا تقل عن ساعه طلعت طعمها تحفه
وبالف هنا وشفا
</p>
<span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; ">
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل صينية بطاطس بيورية بالبشاميل واللحمة المفرومة
http://kbanat.com/wp-content/uploads/2013/07/eb723e026e6bb0840f59f0a7548c9980.jpg
المقادير
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحمه مفرومه
كوبايه و نص دقيق لعمل البشاميل
كيلو لبن
بيضه
ملح و فلفل و فلفل اخضر و شطه حسب اختيارك
موزاريلا حسب الاختيار
الطريقة
نسلق البطاطس و نعملها بوريه (اهرسها )و بعدين نعصج اللحمه و نضع عليها معلقه صلصه و نعمل الباشميل نحمر الدقيق و بعدين نضع عليه اللبن و نقلب لحد ما نوصل للقوام متماسك و نحط التوابل و الفلفل الاخضر علي البطاطس المهروسه و بعدين نفرد جزء من البطاطس في صينيه صغيره النص بالتقريب و بعرين نحط اللحمه العصاج و لو حابه تحطي موزاريلا هتبقي روعه و بعدين نحط بقيت البطاطس فوق اللحمه و علي الوش نضع البيضه مضروبه و ندخلها الفرن لمده لا تقل عن ساعه طلعت طعمها تحفه
وبالف هنا وشفا
</p>
<span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; ">