طريقة عمل تورتة الغابة السوداء روووووووووووووووووعة

[ahlam1399]

طريقة عمل تورتة الغابة السوداء روووووووووووووووووعة
http://forums.roro44.com/images/Girls-Fwasel/Roro44Com-Forums-fwasel-62.gif

كيكة الغابة السوداء

http://www.ilaiki.net/wp-content/uploads/2012/12/5487315b1286f907165907aa8fc966191.jpg


المكوّنات

بيض ? 5

سكر بودرة ? ثلاثة أرباع الكوب

دقيق أبيض منخول ? نصف كوب

كاكاو بودرة منخول ? ثلث كوب

ملح ? رشة

فانيليا ? ملعقة صغيرة

**دة مذوّبة ? 6 ملاعق كبيرة **دة لدهن القوالب أو زيت

للحشوة:

كريمة خفق ? 500 ملل

كرز معلّب

رقاقات شوكولاتة ? كوب

سكر بودرة ? ربع كوب

طريقة العمل

1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

2- إدهني قعر قالبين (قطرهما 20 سنتم) بال**دة أو الزيت، ثمّ غطّي القالبين بورق ال**دة وادهني الورق أيضاً بال**دة أو الزيت.

3- إخفقي البيض والسكّر والفانيليا والملح في وعاء لمدّة 10 دقائق حتّى يكثف الخليط ويصبح لونه باهتاً.

4- أنخلي الدقيق وبودرة الكاكاو فوق الخليط وحرّكيه برفق، ثمّ أضيفي ال**دة المذّوّبة مع الاستمرار بالتحريك.

5- أسكبي الخليط بالتساوي بين القالبين وسطّحي وجههما.

6- أخبزيهما في الفرن لمدّة 30 دقيقة ثمّ اخرجيهما واتركيهما جانباً لمدّة 5 دقائق.

7- اقلبي القالبين وانزعي ورق ال**دة عنهما. اتركيهما حتّى يبردان، ثمّ قطّعي كلّ قالب إلى نصفين، للحصول على 4 قوالب.

8- لتحضير الحشوة: اخفقي الكريمة في وعاء مع السكر الناعم.

9- اخلطي ثلاثة أرباع كمية الكريمة مع ثلاثة أرباع كوب من الكرز المعلّب.

10- غطّي النصف الأول من أول قالب كيك بخلطة الكريمة والكرز، ثمّ ضعي فوقهم النصف الثاني. أعيدي الكرّة للحصول على كيكة من 4 طوابق، محشوّة بكلّ كمية الكريمة والكرز.

11- ادهني جوانب الكيكة ووجهها بالكريمة المتبقية، وزّيني برقاقات الشوكولاتة وحبات الكرز المتبقية.

تحياتي للجميع

http://forums.roro44.com/images/Girls-Fwasel/Roro44Com-Forums-fwasel-13.gif






ال**در: منتدى عدلات النسائي (http://vb.3dlat.com)