فطير مشلتت من اسميوه

[ahlam1399]

فطير مشلتت من اسميوه
فطير مشلتت من اسميوه (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)


اليوم جربت لأول مرة الفطير المشلتت طريقة منال العالم وطلع لذيذ
نبدأ بالمقادير:

3كوب دقيق -م ص ملح- م ك سكر -1 كوب ماء
ونحتاج سمن لفرد العجينة
تعجن العجينه وتترك ترتاح

http://im35.gulfup.com/mUBIG.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)




نقطعها إلى قطع متساوية ونكورها ونغطيها بنايلو وتترك لترتاح ساعة

http://im35.gulfup.com/l5k7r.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)





http://im35.gulfup.com/gMjtW.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)







وبعدها تاخد القطعة الاولى ونفردها بالسمن

http://im35.gulfup.com/eFL1E.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)




ونطبقها ونحولها علي جنب وناخذ القطعة الثانية ونفردها بالسمن ونحط عليها الاولى لمطبقة ونطبقهم علي بعض وناخذ القطعة الثالثة ونفردها بالسمن رقيقة ونحط المطبقات وهكذا نين تمي 5 أو 6

http://im35.gulfup.com/HjN6m.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)




http://im35.gulfup.com/aqlTJ.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)

http://im35.gulfup.com/lgyQB.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)


http://im35.gulfup.com/ZSZTJ.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)

ونواسيها ونحطها في طاجين مدهون بالزيت وندهن وجهها بالسمن ونخليها ترتاح ونفردها شوية ونطيبها في الفرن

http://im35.gulfup.com/1aHL2.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)





وندهنها بالعسل

http://im35.gulfup.com/0cgOx.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)



وهذه مع طويسة شاهي

http://im32.gulfup.com/Orsby.png (http://forum.hawa.ly/showthread.php?t=21823)
</ul>