|
|
#1
07-19-2014, 11:00 PM
|
|||
|
|||
طاجن السمك بالأرز وفلفل الوان
طاجن السمك بالأرز وفلفل الوان
   طاجن السمك بالأرز وفلفل الوان    مكونات الطبخة سمك فيليه متبل ومحمر فى الزيت فلفل الوان مقطع مكعبات ارز مسلوق - بصلة صغيرة - ثوم مفروم ملح - فلفل - كمون - كركم - خل او عصير ليمون      الطريقة يقطع الفلفل الألوان مكعبات ويشوح فى الزيت ومعه بصلة صغيرة يتبل السمك بالثوم والملح والكمون والخل او عصير الليمون يسلق الأرز فى الماء مع ملعقة صغيرة زيت وشوية كركم وملح وكمون يرص السمك فى صينية بعد ان يحمر يضاف اليه الفلفل الألوان المشوح مع البصل  يضاف اليه الأرز المسلوق ويدخل فرن ساخن تحت الشواية حتى ياخذ لون ذهبى يقدم ساخنا مع سلطة خضار طازجة وبالف هنا  مسابقة شهر الخير   
|
|
|
العرض الشجري