Il **stro corpo lavora meglio a stomaco vuoto. E se ci alleniamo prima di avere mangiato, il metabolismo funziona in modo più efficiente, bruciando i grassi meglio che se facciamo fitness dopo pranzo. È il risultato di u** studio condotto dalla University of Bath, in Inghilterra, che ha messo a confronto gli effetti dellâ??alimentazione rispetto allâ??esercizio fisico. > Leggi anche: Allenarsi troppo **n fa dimagrire I test Lo studio inglese è il primo nel suo genere e cerca di fare luce su un tema molto sentito dagli sportivi (ma **n solo). Capire bene se e cosa mangiare prima di fare sport (in funzione del dimagrimento) è unâ??informazione essenziale. Il paper, pubblicato sullâ??American Journal of Physiology, racconta della ricerca degli endocri**logi di Bath e del metodo utilizzato: alcuni soggetti volontari in stato di sovrappeso so** stati invitati a camminare per unâ??ora con lâ??obiettivo di arrivare al 60% del consumo massimo di ossige**. La prima volta lo han** fatto a stomaco vuoto, la seconda due ore dopo il pasto (piatti a base di carboidrati ad alto contenuto calorico). > Leggi anche: Come (e quanto) correre per dimagrire Il ruolo del tessuto adiposo Le analisi del sangue e i campioni di tessuto adiposo raccolti sia prima che dopo i test so** serviti per dimostrare che fare attività fisica dopo il pasto è sostanzialmente contronidicato. Questo perché mangiare costringe il tessuto adiposo a â??occuparsi del ciboâ??, cosa che impedisce al metabolismo di bruciare i grassi in modo efficiente. È risultato evidente come lâ??espressione di due geni (PDK4 e HSL) sia aumentata nel caso dellâ??esercizio dopo il digiu** e diminuita nel caso opposto. Quanto al PDK4, si pensa che lâ??aumento indichi che il grasso immagazzinato è stato utilizzato per alimentare il metabolismo durante lâ??esercizio fisico, lavoro che invece è stato effettuato dai carboidrati nei volntari dellâ??esercizio post-pasto. Lâ??enzima HSL (responsabile della lipolisi, ovvero la mobilizzazione dei trigliceridi dal tessuto adiposo) è aumentato nello stesso modo durante lâ??esercizio. > Leggi anche: Camminare per dimagrire e stare in forma: i 10 consigli Effetti e difetti Dylan Thompson, autore dello studio, spiega che i risultati rafforza** lâ??idea che â??il tessuto adiposo spesso affronta le sfide competitive. Se dopo aver mangiato è impegnato a reagire al pasto e ** verrebbe stimolato nemme** da una serie di esercizi, significa che â??lâ??esercizio in u** stato di digiu** potrebbe provocare cambiamenti più favorevoli nel tessuto adiposo, con effetti benefici per la salute a lungo termineâ?*. Lo studio ha evidenti limiti, ovvero il campione molto ridotto di volontari sui quali è stato condotto lâ??esperimento; so** necessari approfondimenti per avere conferme e determinare in modo più chiaro come viene messo in atto il meccanismo e come sfruttare queste informazioni per diete e programmi di fitness. > Leggi anche: La dieta o lo sport da soli **n basta** per dimagrire. Ecco come fare per perdere peso