|
|
#1
04-30-2016, 09:31 PM
|
|||
|
|||
مكونات حلى ايس كريم
مكونات حلى ايس كريم
ايس كريم سهل  المقادير : كيلو ونصف لبن طازج كامل الدسم 2 ورقة جيلاتين 8 ملعقة كبيرة سكر 125 جرام كريم شانتيه بودر 2 ملعقة كبير كاكاو خام اونيسكويك 2 ملعقة سغيره فانيليا ملعقة سغيره نيسكافيه لاظهار طعم الشيكولاته طريقة التحضير : في الفود بروسيسور ضعي نصف كميه اللبن وتكون ساخنه مع ورقة جيلاتين منقوعه سابقا في الماء مع اربع معالق كبيره سكرووملعقه صغيره من الفانيليااتركيه علي سرعه متوسطه لمدة خمس دقائق - ضعي الخليط في الفريزر لليوم التالي - كرري النصف الاخر من اللبن مع اضافة ملعقتان الكاكاو اتركيه ايضا مع الخليط السابق في اناء اخر في الفريزر لليوم التالي - في اليوم التالي اخلطي كميه الكريم شانتيه البودر مع الماء المثلج حتي يصبح كريمة - في الفود بروسيسور ضعي كميه ايس الكريم الفانيليا مع نصف الكريم شانتيه واخلطيه علي سرعة هادئة لمدة ربع ساعه حتي يصبح قوامه ناعما جدا - رجعيه الفريزير مرة اخري وكرري الكميه الاخري لتحصلي علي ايس كريم شوكولاته ناعما ايضا يترك لمدة12 ساعة علي الاقل ويقدم بطريقتك - هذه الكميه تحصلي علي 2 كيلو من الايس كريم وبالهنا والشفا ا يمكنك اضافة ملعقة صغيرة نسكافيه مع الشكولاته حسب رغبتك 
|
|
|
العرض الشجري