|
|
|
|
#1
11-28-2012, 04:39 AM
|
|||
|
|||
أكلة شامية رهيبة بطعمها منسميها **** شوفوهاحتعجبكم أكيد
أكلة شامية رهيبة بطعمها منسميها **** شوفوهاحتعجبكم أكيد
اليوم جبتلكون أكلة شامية الكل هنا بيعرفها اسمها **** – يعني جمع حبة و هي البقول و هي أكلة شتوية أما يلي ما بيعرفها بيستغربها و يلي بيعرفها حينبسط كتير لأن هي أكلة كتيررررررررررررررر طيبة و الناس بتتمنى تاكلها بس هي بدها شوية شغل مشان هيك بيلاقوها صعبة و هي تباع جاهزة ببعض الاسواق الشعبية القديمة لكن ما بتكون متل شغل البيت أبداااااااا بس اذا جربتوها ما لح تندموا أبدا لان اصلا فيها كتيررررر فوائد عظيمة نظرا لأنها كلها بقوليات و يلي بتجربها تبعتلي عالخاص و تخبرني او تحطه بموضوع و تخبرني نبدأ بسم اللـــــه : تحتاجين من اجل عمل 12 **دية : كاسة ح** يابس كاسة فول يابس كاسة فاصولياء يابسة كاستين قمح مقشور يابس كاسة لوبياء يابسة – و اذا كانت موجودة ( غير مهمة) كاستين سكر (أو أكثر حسب الرغبة) اليوم الأول تنقين البقول من الحجارة و البحص و كل نوع تنقعيه بالماء لوحده بوعاء عميق لمدة 24 ساعة اليوم الثاني اغسلي كل نوع بال**فاة و ضعيه على جنب. اسلقي القمح ( أنا اسلقه بطنجرة الضغط لمدة نصف ساعة)  اسلقي الح** ( بطنجرة الضغط يحتاج ساعة كاملة)  اسلقي الفاصولياء (ساعة كاملة) ممكن تحطيها مع الح** مرة وحدة  فول منقوع  قشري الفول (فقط الفول نقشره) ثم اسلقيه نصف ساعة و ممكن تخلطيه بالقمح و اللوبياء اثناء السلق  بعد سلق الجميع و التأكد من انهم استووا و صاروا جاهزين للأكل نضعهم جميعا مع ماء السلق خاصتهم في طنجرة (لأن الفائدة بالماء) و أضيف السكر و نغليهم مجددا و لازم يكون الماء كافي و البقول مغمورة  و اذا نقص الماء ممكن تسخني شوي ماء و تضيفيهم استمري بالتحريك كل شوية حتى تشبك الماء بالبقول ? علما ان الماء سيكون فيها نسبة نشاء عالية و سوف تصبح سميكة كما لو انك وضعتي فيها نشاء اسكب الاكلة في **ادي صغيرة و تقدمي لكل شخص **ديه  و هذه صورة مقربة للاكلة بعد الانتهاء  و صحتين و ألف هناء ??????? ??????: أكلة شامية رهيبة بطعمها منسميها **** شوفوهاحتعجبكم أكيد || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض المتطور
