|
|
#1
09-02-2014, 03:23 PM
|
|||
|
|||
كبسة أرز بسمتي بالدجاج
كبسة أرز بسمتي بالدجاج
كبسة أرز بسمتي بالدجاج  كبسة أرز بسمتي بالدجاج المقادير: ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ثمرة جزر مبشور ١ ثمرة فلفل أخضر ٢ ثمرة بصل متوسطة الحجم ٢ كوب أرز بسمتي ١ ملعقة كبيرة ملح ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة كركم ٢ ملعقة كبيرة بهارات كبسة "متوفر عند العطار" ١ ملعقة كبيرة بهارات دجاج ٤ أكواب شوربة دجاج يمكنك إضافة القرنفل أو الفلفل الحار حسب رغبتك طريقة التحضير: ١- اغسلي الأرز جيدا ثم انقعيه في الماء إلى أن تلاحظي زيادة حجم حباته. ٢- ضعي في قدر زيت الزيتون وأضيفي إليه الجزر المبشور والبصل والفلفل الأخضر وقلبيهم حتى يتغير لونهم، ثم اضيفي إليهم الملح والفلفل والبهارات والكركم. ٣- اضيفي الأرز بعد تصفيته من الماء وقلبي الخليط جيدا لمدة دقيقتين ثم اسكبي الشوربة الساخنة واتركي الأزر على نار عالية حتى الغليان. ٤- بمجرد أن يبدأ الأزر في امتصاص الماء، اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة حتى تمام النضج. ٥- قدمي أرز الكبسة مع قطع الدجاج المطهية بالطريقة المحببة لديك أعلاه. ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net ;fsm Hv. fsljd fhg][h[
|
|
|
العرض الشجري