|
|
#1
08-03-2014, 09:44 AM
|
|||
|
|||
كييك آلشيكولآتههَ..~//
كييك آلشيكولآتههَ..~//
آججيت ومعييَ وصصفه جديده .. ععمللل *كيككَ الششيكولآتهــ* ,, آلمققإدير :: 5 ببيضضآت 2/1 1 سسوكر .. 3/4 حححليبُ .. 3 ككوبُ ددَقيق 3/4 ككوب زييت كآكآوو بودرهه .. 4 مملآعق صغييره بيكينج ببودر .. فآنيلا .. آلشيكولإته 1/4 كييلو ششيكولآتهه خآآم 2 مملعقه كبيرهه سسكر ملعققه **دهه مملعقه ككبيره ننشآ 2 كووب ححليب كيفييه التححضيير؟؟ ? قومى بخلط الشيكولاتة الخام مع السكر وال**دة والنشا والحليب ، وقلبيهم جيدا على النار أن يذوبوا تماماً. - اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي،ثم ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم جيدا مع بعض. - و اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، ثم ضيفى عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض جيداً باستخدام ملعقة خشب، حتى تمام تجانس المكونات ويتماسك مع بعضه، - ثم ضيفي الكاكاو بمقدار وجربى ثم ضيفى المزيد حتى تحصلى اللون الذى ترغبى فيه. - احضرى صينية الكيك ، وادهنيها بقليل من الزيت ، ورشّيها بالدقيق، وصبّي فيها العجين، - ادخلى صينية الكيك في فرن ساخن، واتركيها لمدة 30 دقيقة، - بعد مرور الـ 30 دقيقة افتحى الفرن ، واغرسي فيها السكينة؛ حتى تتأكدى من تمام نضج الكيكة - واذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيكة أصبحت ناضجة تماما واذا خرجت والتصق بها العجين ادخليها لمدة 10 دقائق أخرى . -ثم اخرجى صينية الكيك من الفرن، وضيفى عليها صوص الشيكولاتة البارد، واتركيها جانبا حتى تهدأ، ثم قطّعيها وقدّميها. بالهنا والشفا . ملاححظه يمكنك رش وجه الكيك بالمسكرات المجروشة أو وحدات من الكريز أوتزينيها بالكريمة أو الشيكولاتة المبشورة منقوللَ 
|
|
|
العرض الشجري