تعتبر وصفات الدجاج الحل الأمثل لتحضير إفطار سهل ولذيذ، والشيف "محمود طه" يقدم وصفة مبتكرة لتحضير الدجاج. المقادير:-دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء -3 علب **ادى -بصلة مفرومة -1/2 كوب زيت زيتون -2 فص ثوم مفروم -ملح-فلفل أسود-بهارات-قرفة مطحونة -2 ملعقة ك**رة خضراء مفرومة طريقة الأعداد: نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وتترك جانبا، نقوم بضرب ال**ادى مع القرفة، ونضع نصف الكمية ال**ادى على الدجاج ويقلب جيدا ويترك فى الثلاجة لمدة يوم، نسخن الشواية وتدهن بقليل من زيت الزيتون، توضع قطع الدجاج على سطح الشواية، مع الاستمرار فى التقليب حتى ينضج من جميع الجهات. ...
07-17-2014, 04:10 AM
الشيف "محمود طه" يقدم طريقة تحضير الدجاج المشوى بصلصة ال**ادى
العرض الشجري