على طريقة الشيف "إلهام فتحى"، عضو جمعية الطهاة ال**ريين، نقدم لكم وصفة سلطة البيض بال**ادى، التى يمكن أن تقدم على مائدة الإفطار أو السحور، كطبق شهى ولذيذ ومفيد لاحتوائه على العناصر الصحية المغذية.المقادير المطلوبة كما تقول الشيف إلهام: ستحتاجين إلى إحضار عدة بيضات حسب العدد الذى ستقدم له السلطة وشرائح خس وطماطم و**ادى وملح وفلفل وثوم مفروم.أما الطريقة فتقول الشيف "إلهام": " فى البداية يسلق البيض ويقطع إلى مكعبات، يتم وضعها فوق شرائح الخس والطماطم فى قاعدة الطبق، ويخفق ال**ادى بالملعقة ويضاف إليه الملح والفلفل والثوم ويوضع الصوص المكون فوقهم". ...
07-15-2014, 05:11 PM
سلطة البيض بال**ادى على طريقة الشيف "إلهام فتحى"
العرض الشجري