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AU JARDIN CE WEEK-END – En facilitant la circulation de la sأ¨ve, de l’air et de la lumiأ¨re, la taille permet d’amأ©liorer le calibre et la qualitأ© gustative des fruits. Mode d’emploi.
Les tempأ©ratures clأ©mentes et l’ensoleillement gأ©nأ©reux prأ©dits par Mأ©tأ©o Consult pour ces derniers jours de fأ©vrier sont particuliأ¨rement propices أ* la taille des arbres fruitiers أ* pأ©pin comme le pommier ou le poirier. L’opأ©ration a de multiples vertus, notamment d’amأ©liorer la qualitأ© et la quantitأ© de votre prochaine rأ©colte. Comme l’explique Dominique Cousin dans La taille simple des fruitiers, un petit livre أ©patant publiأ© l’automne dernier chez Ulmer: آ«les meilleurs fruits sont produits sur des branches jeunes et vigoureuses correctement alimentأ©es par les racinesآ». Tout l’art du jardinier consiste donc, par de judicieux coups de sأ©cateur, أ* orienter la sأ¨ve vers les rameaux fructifأ¨res, appelأ©s lambourdes ou coursonnes, qui, avec l’arrivأ©e du printemps, seront en fleur dans les semaines qui viennent. آ»VOIR AUSSI – VIDأ?O – Tout savoir sur la taille des arbres fruitiers UlmerPlusieurs situations se prأ©sentent. Dans le cas des arbres de plein vent, caractأ©risأ©s par un tronc plus ou moins haut (basse tige ou gobelet, demi-tige, haute tige) surmontأ© d’une couronne composأ©e de 5 أ* 6 branches charpentiأ¨res, la taille ne prأ©sente pas de difficultأ©s particuliأ¨res. Il s’agit, en premier lieu, d’أ©liminer les branches mortes ou malades puis de couper les rameaux orientأ©s vers l’intأ©rieur de l’arbre afin de faciliter la circulation de l’air et de la lumiأ¨re. Ce faisant on أ©vite de crأ©er des conditions favorables أ* la propagation des champignons pathogأ¨nes (tavelure, moniliose) contre lesquels l’emploi de produits chimiques est interdit depuis le 1er janvier dernier. On supprimera أ©galement les gourmands, rameaux de l’annأ©e qui poussent de maniأ¨re anarchique et pompent la sأ¨ve inutilement, ainsi que les branches en double ou celles qui se croisent (n’en conserver qu’une sur deux). آ»LIRE AUSSI – FICHE PLANTE – Tout savoir sur la culture du poirier L’affaire se complique un peu avec les formes palissأ©es, autrement dit les pommiers et poiriers conduits en espalier (cordon horizontal, palmette verrier, palmette oblique, drapeau Marchand, etc.) qui ont l’avantage de tenir moins de place dans les petits jardins et de pousser le long d’un mur ou d’une clأ´ture. En cette saison, il convient, dans un premier temps, de rabattre les charpentiأ¨res de 25 أ* 30 cm pour أ©viter que la vأ©gأ©tation se dأ©veloppe au sommet de l’arbre au dأ©triment de la base. >> Posez toutes vos questions sur le nouveau forum jardin du Figaro La taille des pousses latأ©rales, ou coursonnes, consiste ensuite أ* favoriser la fructification tout en conservant les organes floraux le plus prأ¨s possible des charpentiأ¨res afin, lأ* encore, de raccourcir au maximum le trajet de la sأ¨ve. Denis Retournard, ancien responsable du verger du jardin du Luxembourg أ* Paris, conseille de couper tous les rameaux non fructifأ¨res situأ©s au-dessus des bourgeons أ* fleur: آ«la sأ¨ve allant toujours vers le bourgeon situأ© le plus haut, on l’oblige ainsi أ* aller vers les futurs fruits et donc أ* amأ©liorer leur calibre et leur qualitأ© gustativeآ». La taille permet aussi de prأ©parer la future rأ©colte en suscitant la formation de rameaux florifأ¨res qui produiront l’annأ©e suivante. Pour travailler dans de bonnes conditions, munissez-vous d’un sأ©cateur bien affأ»tأ© et prأ©alablement dأ©sinfectأ© أ* l’alcool, pour أ©viter de transmettre certaines maladies. أ? ce propos, profitez d’une أ©claircie (au moins 12 heures sans pluie) pour procأ©der أ* votre deuxiأ¨me traitement fongicide أ* base de bouillie bordelaise afin de lutter prأ©ventivement contre la tavelure ou la moniliose. Vos rendez-vous آ«jardinآ» أ* ne (surtout) pas manquer â?¢ Jusqu’au 28 fأ©vrier: exposition آ«Jardins d’hiverآ», Domaine de Chaumont-sur-Loire (Loir-et-Cher). â?¢ Du 28 fأ©vrier au 3 mars: Salons آ«Piscine & jardinآ» et آ«Ma maison mes enviesآ», Parc Chanot, Marseille (Bouches-du-Rhأ´ne). â?¢ Du 1er au 29 mars: Sessions آ«Crأ©er et organiser mon jardinآ» proposأ©es dans toute la France par l’association Jardinot. â?¢ Du 2 au 4 mars: 560e foire aux arbres et aux plantes, Lisieux (Calvados). â?¢ Jusqu’au 11 mars: 7e exposition آ«Mille et une orchidأ©esآ», grande serre du Jardin des Plantes, Paris. â?¢ 12 mars: Journأ©e de confأ©rences sur le biocontrأ´le organisأ©e par la SNHF آ«Des mأ©thodes pour jardiner au naturelآ», Ensat Toulouse, Castanet-Tolosan (Haute-Garonne). â?¢ 14 mars: Colloque آ«Buis, enjeux, renouveau et renaissance des jardinsآ», centre de confأ©rences, Orlأ©ans (Loiret). â?¢ 17 mars: Journأ©e des hellأ©bores, trilliums et arbustes d’hiver, Jardins de Berville, La Genevraye (Seine-et-Marne). â?¢ 20 mars: آ«Semences vأ©gأ©tales: quels enjeux pour notre avenir?آ», MOOC organisأ© par le Groupement national interprofessionnel des semences (Gnis) et Agrocampus-ouest. Les inscriptions sont ouvertes (cliquer ici). â?¢ Du 23 mars au 8 septembre: Exposition آ«Jardins, joies du Val d’Oiseآ», Maison du Docteur Gachet, Auvers-sur-Oise (Val d’Oise). â?¢ 23 et 24 mars: 17e fأھte des plantes organisأ©e par le Rotary Club Blois Sologne, dans le parc du chأ¢teau de Cheverny (Loir-et-Cher) â?¢ 29, 30 et 31 mars: Concours international d’art floral, آ«أ?lأ©gances floralesآ», salle Claude Nougaro, Revel (Haute-Garonne). â?¢ 30-31 mars: Week-end آ«Graines solidairesآ» dans les jardineries Truffaut, أ* l’initiative de la Fondation Georges Truffaut. </p> Source link More |
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