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02-11-2019, 10:59 AM
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Des croquettes أ* base de mouches pour les chiens et les chats
FIGARO DEMAIN – Une start-up franأ§aise a dأ©veloppأ© des croquettes أ* base d’insectes. Un moyen de lutter contre le rأ©chauffement climatique: la fabrication de la nourriture carnأ©e des seuls animaux de compagnie amأ©ricains est responsable de l’أ©mission de 64 millions de tonnes de CO2 par an.
Pour sauver la planأ¨te, nourrissez vos animaux de compagnie avec des insectes! Si l’idأ©e peut prأھter أ* sourire, son efficacitأ© pourrait أھtre rأ©elle. En France, la nourriture de nos 63 millions d’animaux de compagnie mobilise 363.000 tonnes de sous-produits de viande par an et des quantitأ©s astronomiques d’eau. pour أ©viter de puiser dans ces ressources, deux jeunes femmes ont mis au point une recette أ* base d’insecte pour les chiens et dأ©sormais aussi pour les chats. آ» أ? أ©couter sur France Inter dans l’Esprit d’initiative sur France Inter Madeleine Morley et Paola Teuliأ¨res, les deux cofondatrices de Tomojo, أ©taient convaincues que consommer des insectes آ«est meilleur pour la planأ¨teآ». Alors qu’il n’est pas (pas encore) possible de se nourrir d’insectes en Europe, les deux entrepreneures ont voulu trouver un moyen d’en faire manger أ* leurs animaux de compagnie. آ«On ne connaأ®t pas exactement la composition des croquettes pour chien, c’est d’ailleurs trأ¨s difficile de le savoir. Nous avons donc travaillأ© avec un vأ©tأ©rinaire, un nutritionniste pour chiens et chats, pour trouver une recette أ* base d’insecte pour les chiens et maintenant les chatsآ», indique Paola Teuliأ¨res, cofondatrice de Tomojo. Aprأ¨s plusieurs essais, elles sont parvenues أ* trouver une formule pour remplacer les volailles, le bإ?uf et le porc dans les aliments pour chiens et maintenant pour chat. آ» LIRE AUSSI – Des mouches d’ex-URSS pour s’attaquer أ* la faim dans le monde Ces nouveaux mets sont constituأ©s أ* 20% de farine d’insecte, de la mouche noire Hermetia Illucens, mأ©langأ©e أ* de la spiruline et des lأ©gumes. Les insectes sont أ©levأ©s dans une ferme en France. Les chats et chiens amأ©ricains: 5e plus gros consommateur de viande au monde A priori anodin, ce changement d’alimentation pour nos animaux de compagnie pourrait avoir un impact rأ©el sur la planأ¨te. De fait, l’أ©levage de larves de mouches consomme 25 fois moins de CO2 par kg que l’أ©levage de bإ?uf, 1000 fois moins d’eau. Or, une أ©tude de l’universitأ© de Californie calcule que chaque annأ©e, aux أ?tats-Unis, l’alimentation des 163 millions de chats et chiens produit jusqu’أ* 64 millions de tonnes d’أ©quivalent CO2. C’est autant que 13,6 millions de voitures pendant un anâ?¦ Les seuls animaux de compagnie amأ©ricains seraient ainsi le 5e plus gros consommateur de viande au mondeâ?¦ Nom d’un chien! En France, nous possأ©dons la bagatelle de 20 millions de ces compagnons. En se basant sur l’أ©tude amأ©ricaine, l’alimentation de nos toutous et chats franأ§ais produit 8 millions de tonnes de CO2 par an. Autre argument: les insectes sont de gros consommateurs de matiأ¨res organiques en dأ©composition, comme du fumier, des dأ©chets de cuisine, des aliments avariأ©s, et tout ce qu’on peut trouver dans un compost. De plus, leurs dأ©chets organiques sont utilisأ©s comme fertilisants. Petit bأ©mol, les croquettes de nos animaux sont principalement constituأ©es de bas morceaux de bإ?ufs brأ©siliens que les humains consomment peu. Si demain, les chiens et chats ne les consomment plus, ces morceaux devront donc trouver une autre voie (comme des plats prأ©parأ©s ou de la viande hachأ©e). Mais on en est encore loin: l’an passأ©, Tomojo a vendu 3 tonnes de croquettes sur 810.000 tonnes de croquettes carnأ©es أ©coulأ©es en Franceâ?¦ Leurs produits sont surtout vendus en ligne mais aussi dans quelques animaleries et dans des boutiques bios. Les croquettes pour chats viennent d’أھtre mises sur le marchأ©. Les fأ©lins, plus difficiles, se laisseront-ils tenter par les larves de mouches? Ce sera toujours plus facile de leur faire dأ©guster de savoureuses croquettes أ* base de farine de mouches que de troquer nos entrecأ´tes de bإ?uf pour des sauterelles!  Le FigaroSociأ©tأ©, santأ©, environnement, أ©ducation, أ©nergie آ» Dأ©couvrez les acteurs et initiatives du changement Source link More ??????? ??????: Des croquettes أ* base de mouches pour les chiens et les chats || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
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