|
|
#1
01-01-2013, 02:13 AM
|
|||
|
|||
صينية شيز برجر باللحم
صينية شيز برجر باللحم
 السلام عليكم ومساء الخير على الجايعنين والشابعنين  طاب مسائكم أحيان الواحد منه يصيبه خمول حاد ولمن يجوع مايشتهي يشغل سيارته ويسوووق علشان يروح للمطعم ويطلب له طلب وهالشتاء اصابنا بالخمول ياويلي ويلاه  المهم وكان ادرعم بالمطبخ واشوف لي مقادير وابي اطفي جوعي وهالبطن هلي كسر خاطري جالس يصوي   المقادير: 1- شرائح بطاطس 2- شرائح جزر 3- شرائح بذنجان 4- شرائح بصل 5- وشرائح فلفل اخضر رومي 6- شرائح طماطم 7- 6 شرائح برجر لحم 8- جبن مبشور الطريقه : 1-نقوم بقلي البطاطس والجزر والبذنجان والبرجر اللحم  2- نقوم بصف الشرائح المقليه البطاطس والبذنجان والجزر بالبايركس وهذه الطبقه الاولى  3- الطبقه الثانيه نقوم بصف اللحم البرجر  4- نقوم بصف البطاطس والجزر والبذنجان وهذه الطبقه الثالثه 5- ونضع شرائح البصل والفلفل الاخضر والطماطم مره اخرى وهذه الطبقه االرابعه  6- هنا نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى على نار متوسطه الي ان يستوي الطماطم والبصل والفلفل الاخضر قليلا لاتصل لدرجة الاستواء  7- هنا بعد ان استوى الطماطم والفلفل الاخضر والبصل نقوم بوضع الجبن المبشور مع شرايح جبن ان وجدت انا وضعت شريحتين جبن ونتركه قليلا على النار ليذووب ويسيح الجبن  وهنا بعد ان استوا الطبق لبدء من صورة تذكاريه له       لكم ودي 
|
|
|
العرض الشجري