|
|
#1
05-16-2014, 03:52 AM
|
|||
|
|||
طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ
طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ
[COLOR=#] طريقة عمل كوفر دي بروكسيل اللذيذ  العدد : 8 إلى 6 أشخاص طبق من : بلجيكا المكونات: 4 أكواب من الدقيق رشة فانيلا نصف كوب من ال**دة الطرية في حرارة الغرفة 6 بيضات ملعقة صغيرة من الملح 4 ملاعق طعام من السكر 3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الفاتر ملعقتا طعام من الخميرة الفورية نصف كوب من المياه الفاترة الطريقة: 1- توضع الخميرة في المياه الفاترة ويخفقان معاً. 2- يضاف إليها الحليب والسكر والملح. 3- يخفق البيض ويضاف إلى المزيج السابق وتضاف إليه ال**دة الطرية والدقيق. 4- يخفق الكل معا حتى الحصول على عجينة ناعمة. 5- توضع العجينة في وعاء بلاستيكي وتترك حتى ترتاح وتنتفخ وتختمر. 6- تدعك العجينة مرة واحدة وتحفظ في الثلاجة طوال الليل. 7- تدعك العجينة مجددا بعد إخراجها من الثلاجة مباشرة قبل الاستعمال. 8- تسكب العجينة فوق اللجهاز المخصص للوافل الساخن وتخبز لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح وردية اللون. 9- تقدم قطع البسكويت ساخنة بعد رش السكر فوقها أو أي من أصناف المربى. وبالهنا والشفا .[/COLOR] ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري