![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
حضّري الدجاج الهندي,طريقة تحضير الدجاج الهندي
![]() المقادير: -كيلوغرام من الدجاج -300 غرام من صلصة الصويا -200 غرام من الزنجبيل، مقطّعة إلى قطع صغيرة -300 غرام من الثوم المفروم ناعماً -بيضتان -ملعقة من الك**رة -100 غرام من البصل المقطّع إلى شرحات -200 غرام من الطحين -50 غراماً من الفليفلة الخضراء -بهار حر وملح وبهار أسود، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- يخلط الطحين مع البيض والزنجبيل ونصف كميّة الثوم والملح والبهار الحر. ثم، ينقع الدجاج في داخل هذا الخليط، لمدّة 45 دقيقة. 2- يضاف الزيت النباتي إلى المقلاة، ويقلى الدجاج. وفي مقلاة صغيرة منفصلة، تقلى شرحات البصل والفليفلة والزنجبيل والكمية المتبقية من الثوم. 3- بعدها، تضاف صلصة الصويا، وذلك حتى يغلي المزيج مع الخضر، ثم يضاف الدجاج المقلي. ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: حضّري الدجاج الهندي,طريقة تحضير الدجاج الهندي || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|