لحم ضاني بـ ال**ادي تقدمه لكِ: رنا شعبان المقادير: ? كيلو لحم ضاني من الكتف أو الفخذ مخلية ? كوب لبن **ادي ( رايب ) أو لبن عادي ? كوب نشا مذوبة في كوب ماء ? ملح و فلفل وبهارات وورق لوري وحبهان ? ثمرة بصل شرائح الطريقة: ? قطعي اللحم حسب الرغبة ? اسلقي اللحم مع التوابل والبصل حوالي نصف ساعة أو حتي تمام النضج. ? ضعي اللبن علي النار وتضاف إليه النشا ويتبل بالملح ويترك ليغلي. ? ضعي اللحم في اللبن وتترك حتي يتجانس مع اللبن. ? يقدم ساخن مع الأرز الأبيض.
08-29-2016, 05:32 PM
لحم ضاني بـ ال**ادي
تقدمه لكِ: رنا شعبان المقادير: ? كيلو لحم ضاني من الكتف أو الفخذ مخلية ? كوب لبن **ادي ( رايب ) أو لبن عادي ? كوب نشا مذوبة في كوب ماء ? ملح و فلفل وبهارات وورق لوري وحبهان ? ثمرة بصل شرائح الطريقة: ? قطعي اللحم حسب الرغبة ? اسلقي اللحم مع التوابل والبصل حوالي نصف ساعة أو حتي تمام النضج. ? ضعي اللبن علي النار وتضاف إليه النشا ويتبل بالملح ويترك ليغلي. ? ضعي اللحم في اللبن وتترك حتي يتجانس مع اللبن. ? يقدم ساخن مع الأرز الأبيض.
العرض الشجري