معلقة صغيرة ماء زهر وببشر ليمونةاو برتقالة بتعطيها نكهة كتير طيبة
قطر
كاستين سكر
كاسة ماء
معلقة صغيرة ليمون
نكهة
+
طريقة التحضير
نعمل القطر ومنتركو يبرد
+
يوضع النواشف مع بعض في وعاء .
+
والسكر والزيت اوالسمنة واللبن أوالقشطة والنكهات والبيض في الخلاط ونخلطهم جيدا في الخلاط ثم يوضعو فوق النواشف ومنخلطهم منيح ليتجانسو جيدا ومنريحها 2ساعة او اكتر مابأثر.
+
وبعدها ندهن صينية كب كيك بقليل من الطحينة ثم نضع نصف او ثلاث ارباع قالب الكب خليط الهريسة ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة 140 وبس نشوف الاطراف تحمرت نطفئ النار من تحت ونشعل النار من فوق ليحمر الوجة .
+
ثم نضع القطر (الشيرة)على البسبوسةالسخنة والقطر بارد .
تزين بالفستق الحلبي او على حسب الرغبة
+
ملاحظة: فيكي ضاعفي المقدار على مابدك وصحتين وعافية