|
|
#1
03-27-2016, 06:26 PM
|
|||
|
|||
البوراك الجزائري بطريقة حصرية للمرأة الجلفاوية
البوراك الجزائري بطريقة حصرية للمرأة الجلفاوية
المقادير
6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 2 بيضات 2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي طريقة التحضير نقشر البصل الى قطع صغيرة و نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع بعد ما ننزع المقلاة من النار و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة ??????? ??????: البوراك الجزائري بطريقة حصرية للمرأة الجلفاوية || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
|
|
العرض الشجري