![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
سلطة لبن ومقالي
سلطة لبن ومقالي ![]() المقادير
طريقة التحضير ? أحضري طبق تقديم واسع. لعمل الصلصة: ? أخلطي جميع مكونات الصلصة (ال**ادي، المايونيز، الأوريجانو، الملح، الشطة، الثوم، عصير الليمون، الخل وزيت الزيتون) في الخلاط إلى أن تتجانس جميعها. ? أسكبي الصلصة في طبق التقديم. لتحضير المقالي: ? ضعي مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيداً. ? إقلي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون، باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي مكعبات الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. ? إقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون، أنقلي مكعبات البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. ? إقلي الزهرة إلى أن تصبح ذهبية اللون، أنقلي الزهرة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. ? إقلي مكعبات الخبز إلى أن تصبح ذهبية اللون وأنقلي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. ? وزّعي الخضروات المقلية والخبز المقلي بتصميم مميز على صلصة ال**ادي في طبق التقديم، ثم وزعي الح** على الخضروات وأنثري الك**رة والصنوبر وقلبي المكونات بشكل سريع وعشوائي. ? قدمي سلطة المقالي مع صلصلة ال**ادي بعد تقليبها مباشرةً على مائدتكِ وتمتعي بالمذاق الشهيّ. ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net sg'm gfk ,lrhgd
|
|
|