![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
طريقة صينية السمك بالبطاطس والزيتون
طريقة صينية السمك بالبطاطس والزيتون وقت التحضير : نصف ساعة . وقت الطبخ : ساعة . عدد الأفراد : 4 المقادير : ? كيلو سمك دينيس أو بوري . ? كيلو بطاطاس مقطعة حلقات . ? بصلة مقطعة . ? ثلاث ورقات لوري (غار) . ? 4 ملاعق من الزيتون الأسود المخلي . ? ملعقة كبيرة خل . ? ملعقة صغيرة كمون مطحون . ? ملعقة كبيرة من عصير الليمون . ? ليمونه مقطعة حلقات للتزيين . الطريقة : ? ينظف السمك جيدا ، ويغسل بالملح والدقيق ، ثم يشطف بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء . ? تتبل البصلة المفرومة بالملح والكمون والفلفل الأسود ، مع عصير الليمون والخل . ? يتبل السمك بالبصلة ، ويحشى من الداخل بجزء منه ويرش الباقي فوق السمك . ? يوضع السمك فوق حلقات البطاطس في صينية الخبز . ? يصب باقي عصير الليمون فوق السمك . ? يدخل السمك فر فرن حار حتى ينضج . ? يزين السمك بحلقات الليمون المقطعة . ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net 'vdrm wdkdm hgsl; fhgf'h's ,hg.dj,k
|
|
|