طريقة أوراك الفراخ بالكريمة و الليمون المكونات: 8 أوراك دجاج مخلية ومنزوعة الجلد. 1 ملعقة بابريكا. ملح و فلفل حسب الرغبة. 3 فصوص من الثوم المفروم. 3 ملاعق **دة. عصير ليمون. 1 كوب مرقة دجاج. ½ كوب من كريمة الطهي. ¼ كوب من الجبن البارميزان أو الشيدر. طريقة التحضير: - أولاً رشي البابريكا و الملح و الفلفل على الأوراك بعد الغسل جيداً. أحضري صينية فرن و ضعي مقدار ال**دة، وعند تمام الذوبان، اسقطي الأوراك مع التقليب ليتحول لونها إلى الذهبي الفاتج. - ثم ضعي الكريمة و الجبنة البارميزان وأيضاً عصير الليمون، مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين أو ثاثة. - إذا كنتِ ترغبين في إضافة سبانخ، أرفعي الأوراك من الصينية، و اسقطي بدلاً منها السبانخ، مع التقليب، ثم أعيدي الأوراك مرة أخرى. - أضيفي عود ريحان، وأدخلي الصينية للفرن، حتى تمام الطهي (30 دقيقة).
06-19-2015, 03:31 AM
طريقة أوراك الفراخ بالكريمة و الليمون
المكونات: 8 أوراك دجاج مخلية ومنزوعة الجلد. 1 ملعقة بابريكا. ملح و فلفل حسب الرغبة. 3 فصوص من الثوم المفروم. 3 ملاعق **دة. عصير ليمون. 1 كوب مرقة دجاج. ½ كوب من كريمة الطهي. ¼ كوب من الجبن البارميزان أو الشيدر. طريقة التحضير: - أولاً رشي البابريكا و الملح و الفلفل على الأوراك بعد الغسل جيداً. أحضري صينية فرن و ضعي مقدار ال**دة، وعند تمام الذوبان، اسقطي الأوراك مع التقليب ليتحول لونها إلى الذهبي الفاتج. - ثم ضعي الكريمة و الجبنة البارميزان وأيضاً عصير الليمون، مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين أو ثاثة. - إذا كنتِ ترغبين في إضافة سبانخ، أرفعي الأوراك من الصينية، و اسقطي بدلاً منها السبانخ، مع التقليب، ثم أعيدي الأوراك مرة أخرى. - أضيفي عود ريحان، وأدخلي الصينية للفرن، حتى تمام الطهي (30 دقيقة).
العرض الشجري