|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
لفائف الجلاش المحشية بالجبنة والزعتر
لفائف الجلاش المحشية بالجبنة والزعتر
لفائف الجلاش المحشية بالجبنة والزعتر لفائف الجلاش المحشية بالجبنة والزعتر <a href="http://forums.egyptladies.net/t242767.html" >  المقادير : ? 6 رقائق من عجين الجلاش ? **د ذائب وزيت للدهن ? 200 جم جبن فيتا (مفتتة) ? 200 جم جبن موزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة) ? زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس ? 1 بياض بيضة مخفوقة [COLOR="rgb(139, 0, 0)"] الطريقة :[/COLOR] 1. تقطع رقائق الجلاش مربعات . 2. يخلط جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والزعتر والبيض في إناء . 3. يقلب الخليط جيداً . 4. تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بال**د والزيت . 5. توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق . 6. تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بال**د والزيت حتى لا يفلت الحشو . 7. توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مائوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة. gthzt hg[gha hglpadm fhg[fkm ,hg.ujv
gthzt hg[gha hglpadm fhg[fkm ,hg.ujv 
|
|
|
العرض الشجري