|
|
#1
12-18-2013, 09:19 PM
|
|||
|
|||
طريقه عمل اصابع الكنافه المحشيه
طريقه عمل اصابع الكنافه المحشيه
 المقادير
طريقة التحضير - نقطع الجبنة إلى شرائحِ, ثم نضعها في طبقٍ عميقٍ لعدة ساعاتٍ - نغير ماء النقع كل ساعةٍ تقريباً - نصفي الجبنة من الماء, ثم نفتتها باستعمال شوكةٍ - نضيف المستكة المطحونة إلى الجبنة - نحافظ على خيوط الكنافة مرتبةً ومبتعدةً عن بعضها البعض - نخلط الزيت والسمنة معاً - نرش الخيوط بقطراتٍ خفيفةٍ من خليط الزيت والسمنة - نبدأ بتقريب خيوط الكنافة من بعضها البعض - نأخذ قليلاً من الجبنة ونضعها على طرف خيوط كنافة, ثم نبدأ بلفها مع الضغط (حتى نحافظ عليها متماسكة) - نرص اصابع الكنافة في صينيةٍ عريضةٍ, ثم نرشها بقليلٍ من خليط الزيت والسمنة - ندخل أصابع الكنافة إلى الفرن, حتى يشقر لونها وتخرج من الفرن - يمكنك أن تضيفي القطر وتزيني بالفستق الحلبي ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري