|
|
#1
04-30-2015, 05:02 PM
|
|||
|
|||
طاجين الزيتون في الفرن حصريات ام يانيس
طاجين الزيتون في الفرن حصريات ام يانيس
يعتبر طاجين زيتون طبق رئيسي رائع وم**** كثير في البلدان العربية وهي الان انتشرت في البلدان الغربية وهم يحبون كل ما هو طبق مغربي حبيت اعمل لمسة جديدة على الطبق للتغير ولاعطاء ذوق مشابه لكن بحلوة جديدة... وصراحة اي شيء يخرج من الفرن يعطي طعم رائع المكونات كمية من دجاج بصلة 3 جزر اوراق الرند والزعتر 4 بيضات اوراق بقدونس كيلو بطاطا مقلية زيتون اخضر مطبخ في الماء لازالت الملح الطريقة نعمل طاجين زيتون عادي نقطع الجزر حلقات ونفرم البصل ونقطع الدجاج ونضيف ملح وبهرات فلفل اكحل وزنجبيل والرند والزعتر يقلى في ملعقة كبيرة زيت  ثم نضيف ماء مغلي وزيتون يكون طبخناه في الماء من قبل ويطهى لمدة ساعة  نضع طبق من البطاطا فريت في صينية فرن كاول طبقة  ثم نفرغ الطاجين كطبقة ثانية  نضربه 4 بيضات مع نصف بصلة وحزمة صغيرة بقدونس ونضيفه فوقه   يدخل للفرن 15دق  ويوكل بالصحة  :00000245: 
|
|
|
العرض الشجري