|
|
#1
12-06-2013, 09:39 PM
|
|||
|
|||
كوردون بلو سهل جدا
كوردون بلو سهل جدا
كوردون بلو سهل جدا  المقادير غرام صدر دجاج مسحّب غرام جبن موزاريلا، شرائح غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم بيض كوب زيت ملح فلفل أسود بهار بقسماط أو كعك مطحون طريقة التحضير . تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل الاسود. . وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل جيدا ب عيدان الاسنان. . تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع عيدان الاسنان وتقدم. اقتراحات تقدم مع المعكرونه بالصوص الابيض او الخضار السوتيه. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري