|
|
#1
10-31-2012, 09:29 PM
|
|||
|
|||
بندورة محشية بالدجاج
بندورة محشية بالدجاج
وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير : ٦ بندورة ٢٠٠ غ صدر دجاج مشوي ٤ ملاعق زيت زيتون ١ بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم ٣ بندورة مفروم ٥ حبات فطر طازج ١٠٠ غ جبنة موزاريلا ٩٠ غ جبنة برمسان ملح بهار مطحون طريقة التحضير : ينزع رأس البندورة وينظف الداخل يشوى الدجاج ويقطع قطعاً صغيرة في مقلاة نضع الزيت ونقلي به البصل ثم الثوم ثم الفطر عند الإحمرار نضيف البندورة وتترك عل النار لمدة ٥ دقائق تملح وتبهر تنزع عن النار ونمزج البرمسان والموزاريلا والدجاج نحشي البندورة بالمزيج وترش باقي الجبنة على الوجه تخبز بالفرن حتى إحمرار الوجه. 
|
|
|
العرض الشجري