|
|
#1
11-09-2013, 08:33 PM
|
|||
|
|||
طريقة عمل دجاج بالطماطم و العسل
طريقة عمل دجاج بالطماطم و العسل
المكونات دجاجة. 1 كيلو طماطم. 2 حبات بصل. 2 فصوص ثوم. ملح. زنجبيل. زعفران. 4 ملاعق كبيرة عسل. 2 ملاعق صغيرة قرفة. فلفل أسود. زيت. جلجلانية أو لوز مح**. طريقة التحضير قطعي الدجاجة الى قطع،ضعيها على النار مع الزيت، البصل، الثوم، الزعفران، الزنجبيل و الملح. اضيفي كأس من الماء و اتركيها تطهى. عندما ينضج الدجاج احتفضي به جانبا. اتركي الصلصة على النار ليتبخر الماء. في وعاء اخر على النار، ضعي الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، القرفة و الزيت لمدة 10 دقائق. في طبق التقديم، ضعي قطع الدجاج مع قليل من الصلصة و ملعقة من صلصة الطماطم. زيني طبق الدجاج بالجلجلانية. ال**در: منتدى عدلات النسائي
|
|
|
العرض الشجري