|
|
#1
11-14-2014, 07:12 PM
|
|||
|
|||
كيك العسل والمكسرات 2014 , حلا كيك العسل والمكسرات 2015
كيك العسل والمكسرات 2014 , حلا كيك العسل والمكسرات 2015  مقادير تشيز كيك الكراميل : جبن كريمي , 4 علب بيض , 5 بيضات **دة لورباك مذابة وغير مملحة , 5 ملاعق بسكويت مفتت ماء , كوب كريمة , كوب شيكولاته توفي مقطعة , 40 غرام سكر بني , 2 ملعقة سكر فانيليا , ملعقة عصير ليمون , ملعقة طريقة تحضير تشيز كيك الكراميل : سخني الفرن على درجة 350 . رشي صينية التشيز كيك بالزيت . اخلطي البسكويت مع ال**دة والسكر حتى تصبح رطبة . ضعيها في قاع القالب ، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم . اخبزي البسكويت حتى يتماسك ويحمر ، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد . حشوة التشيز كيك : اخفقي الجبن مع السكر حتى يلين ، أضيفي ال**دة مع الخفق ثم البيض . أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت . ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي . اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك ، تقريبا ساعة و10 دقائق . أخرجيها من الماء ، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك . كراميل التوفي للوجه : اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة ، حتى يذوب السكر . قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن . بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة مبلل . أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط . اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب ، حركيه بين الحين والأخر ، مدة 8 دقائق . برديه حتى يتماسك المزيج . اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع شيكولاتة الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات ويقطع ويقدم . ;d; hgusg ,hgl;svhj 2014 < pgh 2015
??????? ??????: كيك العسل والمكسرات 2014 , حلا كيك العسل والمكسرات 2015 || ??????: rss || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
