نسكب الحليب الدافئ و نحرك باستخدام خفاقة حتى لا تتشكل حبيبات
نطهو على النار ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5 دقائق من بدء الغليان ثم نصفيها.
نبلل بالماء قالب كعك بسعة 1 ½ لتر مع تصفية الماء الزائد
نهرس **** البن و نفتت الشوكولاتة ثم نسكب ثلث كمية الكريمة في القالب و نرش القهوة المهروسة و قطع الشوكولاتة و نكرر العملية حتى تنتهي من المقادير
ندخل المهلبية الثلاجة مدة 8 ساعات.
نغلي الماء مع ما تبقى من السكر مدة 3 الى 4 دقائق ليصيح كثيف ثم ندعه ليبرد.
نخفف الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نقلب المهلبية و نرش السائل الكثيف و نزين بشرائح الشوكولاتة البيضاء و نقدم إلى جانبها الكريمة المخفوقة.
11-14-2014, 07:12 PM
حلوى القهوه بالشوكولا 2014 , اعداد حلا القهوه بالشوكولا 2015
العرض العادي
