![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
|
تركيا سياحة في رمضان مجانا فقط هنا يمكنك السفر لتركيا و تذوق اطيب معجانتها دون فيزا او تكاليف فمع رجيم استمتع في رمضان برحلة الى اصالة العثمانيين الى تركيا الحضارة حصريا في منتدى رجيم ![]() ![]() اهلا جميعا :000003254: لكل بلد مميزات و السائح دوما يبدأ باكتشاف شيئن في رحلته المناطق و الاشياء الاثريه و الاكل الخاص بالبلد اليوم الموضوع عن اشهر معجنات تركيا اردوعان و السلطان سليمان:smile04::smile04: ![]() من اهم معجنات تركيا البيتزا التركية جميله الشكل لذيذه الذوق عجينتها سهلة التحضير :smile15: 3 كوب طحين + 3 ملاعق زيت زيتون + بيضه + ملح نخلطهم ثم نذيب في كوب حليب دافئ ملعقه كبيره خميره فوريه و ملعقه صغيره سكر نتركه 5 دقائق و نضيفه للطحين و نعجن 10 دقائق و نغطي العجينه و نتركها ترتاح . :smile04::smile04::smile04: نحضر الحشو عاده ما يكون لحم مفروم بالكمون و الملح و الفلفل الاسود + بصل + فلفل + طماطم + بقدونس + نعناع جاف نخلطهم و نطهوهم :smile04::smile04::smile04: اهم شي نضيف عصير ليمون قبل اضافه اللحم للعجين :smile04::smile04: :smile11::smile11::smile11: نفرد العجينه و نضع الحشو في الوسط و نلف الجوانب على شكل قارب ![]() :smile11::smile11::smile11: نمزج ملعقة طحين + ملعقه كبيره حليب + صفار بيضه و توابل و ندهن جوانب العجينه و نفرغ الباقي فوق الجبن المضاف للحم ![]() :smile11::smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11::smile11: ![]() ![]() الطريقه الثانيه للتقديم هي جعل العجينه دائرة و رفع الجوانب ![]() :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: مده الطهي من 20 الى 25 دقيقه في فرن مسخن ![]() الوصفة الثانية من معجنات تركيا خبز البيدا التركي العجينة 4 مكيال طحين + مكيال و 3 ارباع حليب دافئ + ملعقة كبيره خميره فوريه + ملعقه كبيره سكر + ملعقة صغيره ملح +ملعقة كبيره فائضه زيت :smile11::smile11::smile11: نخلط النواشف و نضيف الزيت و الحليب و نعجن 10 دقائق نترك العجينه ترتاح بعدها نعملها دائره و نتركها تتخمر ندهن و جهها بالبيض و الحليب و نعمل فيها اشكال بالاصابع و نرجع ندهنها و نرش سمسم و نطبخها في فرن مسخن :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: ما شاء الله ![]() :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: ![]() الوصفة الثالثه :smile11::smile11: هذا النوع يعد كثيرا في رمضان و يؤكل فورا فهو لا يخزن 3 اكواب طحين ملعقه صغيره خميره فوريه رشه ملح و نجمع بالحليب الدافئ يمكنه طهوه فوق النار او في فرن :smile04::smile04: نتركه يرتاح 30 دقيقه ندهن سطحه بزيت الزيتون و السمسم :smile11::smile11: هذه مطبوخه فوق الصاج ![]() :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: و هذه في الفرن ![]() :smile11::smile11: ![]() :smile11::smile11: ![]() ![]() :smile11:مسابقة شهر الخير مع رجيم غير :smile11: ![]() في امان الله
|
![]() |
|
|