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03-08-2019, 10:55 PM
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plusieurs lots de reblochons de Savoie AOP rappelأ©s
La sociأ©tأ© fromagأ¨re d’Eteaux, en Haute-Savoie, a lancأ© ce mercredi une procأ©dure de rappel, آ«par prأ©caution maximaleآ», sur six lots de reblochons de Savoie AOP au lait cru. La sociأ©tأ© fromagأ¨re a dأ©cidأ© de retirer, أ* la suite d’un contrأ´le sanitaire, tous les reblochons produits durant la journأ©e concernأ©e par souci de prudence, آ«sachant que tous ne sont pas contaminأ©sآ». Dans les grandes surfaces, oأ¹ les produits concernأ©s sont آ«exclusivement vendus en rayon libre-serviceآ», des affichettes signalent dأ©jأ* le rappel des lots. Le 25 janvier dernier, plusieurs cas de fromages contaminأ©s أ* la salmonelle avaient أ©tأ© repأ©rأ©s. آ«Le lait cru est une matiأ¨re premiأ¨re sensible qui nأ©cessite des contrأ´les alأ©atoires rأ©guliers, prأ©cise l’entreprise. Une enquأھte est en cours pour dأ©terminer les causes de la contamination.آ» prأ©cisent ainsi les reprأ©sentants de la fromagerie. La procأ©dure de rappel a أ©tأ© آ«initiأ©e en totale conformitأ© avec les exigences des autoritأ©s sanitairesآ», a indiquأ© أ* l’AFP la sociأ©tأ© fromagأ¨re, prأ©cisant آ«qu’aucune alerte sanitaire n’a أ©tأ© signalأ©e par les autoritأ©sآ». Cinq marques concernأ©es par le rappel Les marques concernأ©es par le rappel des lots de reblochons sont Pochat & Fils, Reel Savoy, Les Hauts de Savoie, Nos rأ©gions ont du talent ainsi que En Cuisine. Les fromages potentiellement contaminأ©s portent une date limite d’utilisation optimale au 8 avril 2019 et au 15 avril 2019, et prأ©sentent l’estampille sanitaire: FR 74 116 050 CE. Par ailleurs, la Sociأ©tأ© fromagerie d’Annecy a أ©galement retirأ© de la vente les demi-reblochon de Savoie AOP 240G, par mesure de prأ©caution, qui prأ©sente une date limite d’utilisation optimale au 9 mars 2019 et l’estampille sanitaire FR 74 011 060 CE. آ» LIRE AUSSI – Le Nutella menacأ© de pأ©nurie, avec l’arrأھt de l’usine de Villers-أ?calles Toutefois, la Direction gأ©nأ©rale de la santأ© prأ©cise qu’aucun cas de salmonellose n’a pour l’heure أ©tأ© dأ©tectأ© par leurs services, mais mettent en garde les consommateurs contre les أ©ventuels symptأ´mes qui pourraient subvenir, tels que les troubles gastro-intestinaux, vomissements et autres douleurs abdominales. Les Franأ§ais ayant dأ©jأ* consommأ© les fromages concernأ©s sont invitأ©s أ* consulter un mأ©decin. Une premiأ¨re contamination en dأ©cembre dernier En dأ©cembre dernier, la Sociأ©tأ© fromagأ¨re d’Eteaux avait dأ©jأ* rappelأ© plusieurs lots de fromages au lait cru aprأ¨s une intoxication, qualifiأ©e de آ«sأ©vأ¨reآ», de deux jeunes enfants. Le fromage savoyard أ©tait contaminأ© par la bactأ©rie Escherichia colis de type O26, une bactأ©rie susceptible de provoquer des diarrhأ©es hأ©morragiques et/ou des atteintes rأ©nales sأ©vأ¨res. L’ordre avait أ* l’أ©poque أ©tait donnأ© par le ministأ¨re de la Santأ©, et une enquأھte avait أ©tأ© ouverte dans les أ©levages afin de dأ©terminer la source de la contamination. Les marques Pochat et Beulet avaient alors أ©tأ© mises en cause, et prأ¨s de 7آ*000 reblochons avaient أ©tأ© retirأ©s de la vente. </p> Source link More ??????? ??????: plusieurs lots de reblochons de Savoie AOP rappelأ©s || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
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