|
|
#1
05-10-2014, 01:17 AM
|
|||
|
|||
كباب الضأن بالبرتقال طريقة تحضير كباب الضأن بالبرتقال
 المقادير: 1/4 1 كيلو من لحم الضأن الخالى من الدهون 1/3 1 كوب ك**رة 1/4 4 كوب عصير برتقال طازج 6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلى اجزاء صغيرة 1 ثمرة فلفل حار مفرية بقدونس 2/3 كوب برتقال محلى الطريقة: - يوضع عصير البرتقال والبرتقال المحلى والك**رة على قطع اللحم. - يخلط الفلفل الحار وقطع البرتقال، ثم يضاف إلى قطع اللحم الضأن أيضاً ثم يغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها. - توضع قطع اللحم الضأن فى أسياخ وبينها قطع البرتقال ويحتفظ بالتتبيلة جانباً. - ترفع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام ويتكون الصوص. - يشوى اللحم الضأن حتى تمام النضج ويقدم مع الصوص ويزين بأعواد البقدونس الطازجة ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: كباب الضأن بالبرتقال طريقة تحضير كباب الضأن بالبرتقال || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
