أرز بالبصل والجزر والمكسرات

[rss]

أرز بالبصل والجزر والمكسرات

أرز بالبصل والجزر والمكسرات

أرز بالبصل والجزر والمكسرات




المقادير :

• 2 كوب أرز بسمتي
• 6 كوب ماء
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم
• 1 كوب جزرمُقطع قطع صغيرة
• 1 كوب كرات مُقطع قطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة توابل مطحونة (زنجبيل - بهار أبيض - هيل - قرنفل - كركرم - ك**رة - كمون)
• 1/2 كوب لوز (بدون قشر ومُح**)
• 1/2 كوب صنوبر مُح**
• 1/2 كوب فستق (بدون قشر)
• ملح وفلفل
• بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

- يُغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء بحيث تغطيه ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.
- يُوضع الماء وملعقة كبيرة من الملح في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
- يُضاف الأرز ويُترك لمدة 8 دقائق ويُقلب بخفة من حين لآخر حتى ينضج.
- في تلك الاثناء، يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- يُضاف الجزر، الكرات والتوابل مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُصفى الأرز من ماء السلق، ويُغسل بماء بارد ويُصفى مرة أخرى، ثم يُضاف لخليط البصل والجزر مع التقليب بخفة.
- يُضاف اللوز، الصنوبر والفستق إلى خليط الأرز، ويُتبل باللمح والفلفل مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الأرز في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم.

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

Hv. fhgfwg ,hg[.v ,hgl;svhj

??????? ??????: أرز بالبصل والجزر والمكسرات || ??????: rss || ??????: اسم منتداك

https://hameed.nwar.uk/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات