طاجن
الدجاج الروستو بالمسطردة من المطبخ الاسترالى
المقادير:
- ملعقة صغيرة من ال**د غير المملح
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
- ثمرتا بطاطا مقطعة
- أربعة فصوص من الثوم
- ستة أعواد من الكرات
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقتان صغيرتان من المسطردة
التحضير:
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية
- احضري مقلاة وسخني فيها ال**د على درجة حرارة متوسطة
- أضيفي الدجاج واستمري في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون
الطبخ:
- انقلي الدجاج إلى طاجن سيراميك أو بايركس وضعي فيه البطاطا ثم الثوم والكرات
- - أضيفي عصير الليمون وغطي الطاجن واتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
- - احضري مقلاة أخرى وضعي فيها زيت الزيتون والمسطردة وارفعيها على نار متوسطة لمدة ثلاث او اربع دقائق مع التقليب
- - قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم وضعي عليه صوص المسطردة، ويصبح جاهزاً للتقديم
04-09-2014, 05:33 AM
طاجن الدجاج الروستو بالمسطردة من المطبخ الاسترالى
العرض العادي
