Spaghettini con salsa d’uova e mozzarella

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Spaghettini con salsa d’uova e mozzarella

PROCEDIMENTO In una zuppiera mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. Unite la mozzarella a dadini e i tuorli sbattuti con un pizzico di sale. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua moderatamente salata, scolateli al dente, passateli nella zuppiera, mescolateli al condimento e servite subito a tavola. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Spaghettini alle acciughe, Spaghetti alla chitarra pomodoro e stracciatella, Spaghetti al pesto di prezzemolo e halibut ESECUZIONE RICETTA: facile TEMPO PREPARAZIONE: 15 min TEMPO COTTURA: 7 min CALORIE: 475 calorie PORZIONI: 4 porzioni INGREDIENTI 320 g di Spaghettini 50 g di acciughe 1 mozzarella 2 tuorli sale

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