|
|
#1
11-27-2012, 10:58 PM
|
|||
|
|||
اطباق متنوعه للاسماااك
فيليه السمك المقلي المقادير فيليه السمك زيت الزيتون الخردل خل ابيض ملح - فلفل اسود ريحان يابس ثوم مفروم كمون بيض دقيق الخبز يحضر فيليه السمك ثم يقطع [IMG]  [/IMG]نخلط كلا من زيت الزيتون - الخردل - الثوم - الخل - الكمون - الريحان - الملح - الفلفل الاسود [IMG]  [/IMG]يصب فوق السمك [IMG]  [/IMG]يترك لمدة او يتبل من قبل ثم يغمس في البيض ثم دقيق الخبز و يحمر في الزيت حتي يتحمر [IMG]  [/IMG]و يقدم [IMG]   سمك بالفلفل المقادير سمكتين فلفل اخضر و احمر بصل ابيض ملح و فلفل اسود خردل خل اسود ثوم مفروم زيت الزيتون **دة يجهز السمك و ينظف جيدا [IMG]  [/IMG]ينزع عنه العظم [IMG]  [/IMG]يخلط كلا من الثوم - الخردل - الخل الاسود - زيت الزيتون - ملح - فلفل اسود - و يتبل به السمك [IMG]  [/IMG]يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل و يحشي به السمك [IMG]  [/IMG]يوضع السمك في الصينية و نضع فوقه قطع ال**دة و يدخل الفرن حتي ينضج [IMG]  [/IMG]و يقدم [IMG]  اسياخ بالسمك المقادير فيليه السمك فلفل احمر و اخضر بصل ابيض ملح - فلفل ابيض خل ابيض زنجبيل معكب ماجي سمك ثوم مفروم خردل ملعقة زيت الذرة ملعقة مايونيز يقطع السمك و يتبل بالزنجبيل - ملح و فلفل ابيض - خل ابيض - معكب ماجي - الثوم - خردل - زيت الذرة - المايونيز و يترك لليلة كاملة [IMG]  [/IMG]يقطع الفلفل الاحمر و الاخضر و البصل [IMG]  [/IMG]يغرس السمك البصل و الفلفل في اعواد [IMG]  [/IMG]يوضع علي الشواية حتي يتحمر [IMG]  و يقدم سمك بشرائح الجبن المقادير فيليه سمك شرائح جبن غودا بيض دقيق ابيض دقيق الخبز التتبيلة انظر فوق " فيليه السمك المقلي" يقطع السمك الي شرائح رقيقة و يتبل [IMG]  [/IMG]ثم توضع في كل شريحة من السمك شريحة من الجبنة و تثبت باعواد صغيرة [IMG]  [/IMG]يغمس في الدقيق الابيض [IMG]  [/IMG]ثم البيض و دقيق الخبز [IMG]  [/IMG]تقلي في الزيت حتي تتحمر [IMG]  [/IMG]تنزع عنها الاعواد [IMG]  [/IMG][IMG]  و تقدم جمبري بالصلصة البيضاء المقادير جمبري منزوع القشرة و متبل بصل ابيض فلفل احمر و اخضر زيت زيتون كريما الطازجة اي جبنة بيضاء ملح - فلفل ابيض الثوم المعمر مجفف ثوم مفروم بقدونس مفروم علبة صغيرة الفاصوليا البيضاء او جزر مهروس او بازلاء خضراء يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون [IMG]  [/IMG]ثم يضاف اليه الجمبري - الثوم - الثوم المعمر - ملح - فلفل ابيض [IMG]  [/IMG]بعدها تضاف الكريما الطازجة [IMG]  [/IMG]ثم الجبنة و يترك علي نار هادئة [IMG]  [/IMG]ثم الفاصوليا او الجزر او بازلاء [IMG]  [/IMG]ثم تزين بالبقدونس و تقدم [IMG]  [/IMG]للأمااانــــه منقــــوووول ....:t065: اتمـــنى تعجبكــــــم .... وبالعاااافيـــــــــه .... 
|
 |
|
|
العرض العادي
