|
|
#1
03-23-2016, 04:50 PM
|
|||
|
|||
خطوات تحضير لسان عصفور بالكبد والقوانص 2016
خطوات تحضير لسان عصفور بالكبد والقوانص 2016 المقادير: كيس لسان عصفور (نوع من انواع المكرونه الصغيرة) مقدار مناسب من الكبد والقوانص نصف كيلو مثلا 2 بصله متوسطه مبشورة ملح وتوابل حسب الرغبه ما عدا الكمون الطريقة: - يحمر لسان العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى . - تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم . - مع قرب نضج الكبد يضاف لسان العصفور والملح و التوابل - توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم . 
|
 |
|
|
العرض العادي
