|
|
#1
01-14-2014, 06:04 AM
|
|||
|
|||
الدجاج المشوي مع الباستا المبرومة الملونة ( من المطعم الايطالى )
  المكونات ****** 1 كيس باستا مبرومة ملونة 4 صدور دجاج 1 كيس سبانخ (أو ½ كيلو أوراق سبانخ طازجة، مفرومة ناعماً) 4 فصوص ثوم مدقوقة 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً ½ كوب جبن البارميزان مبشور ناعم 2 كوب كريمة الخفق 2 ملاعق طعام **دة 2 ملاعق طعام زيت الزيتون ملح وفلفل (حسب الرغبة) طريقة التحضير ************ - اسلقي الباستا حسب تعليمات العبوة - نظفي وجففي صدور الدجاج. قومي بعمل 4 شقوق صغيرة مائلة على كلا الجانبين، و رشي الملح والفلفل، وعلى الفور قومي بشويها في الفرن (أو المقلاة) حتى تنضج 80. وضعيها جانباً. - في حالة استخدام السبانخ من الكيس، صفيها و ضعيها جانباً و احتفظي بـ½ كمية السائل. في حالة استخدام السبانخ الطازجة، افرميها ناعماً و ضعيها جانباً. - في قدر، سخني الزيت وال**دة و اطهي البصل والثوم على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 أو 5 دقائق ثم أضيفي السبانخ واطهي لمدة 5 دقائق. و بعد ذلك أضيفي الكريمة والسائل (في حالة استخدام السبانخ المعلبة). - أضيفي صدور الدجاج إلى الخليط، واخفضي درجة الحرارة واطهي حتى ينضج الدجاج المطبوخ 100 وينخفض مستوى السائل قليلاً. أضيفي ½ من كمية البارميزان. - افصلي صدور الدجاج عن كريمة السبانخ، أضيفي الباستا واطهي حتى تسخن الباستا. - ضعي الباستا في طبق التقديم و الدجاج فوقها و رشي البارميزان المتبقي، وقدميه ساخناً. تحياتى لكم ال**در: منتدى عدلات النسائي
??????? ??????: الدجاج المشوي مع الباستا المبرومة الملونة ( من المطعم الايطالى ) || ??????: ahlam1399 || ??????: اسم منتداك
|
 |
|
|
العرض العادي
