![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() كيكة الجوز والقهوة ![]() ![]() المكونات 250 غرام جوز مطحون ومح** للحشوة. 50 غرام سكر للحشوة. ملعقة صغيرة قرفة للحشوة. ملعقة صغيرة نسكافيه للحشوة. 250 غرام **دة لورباك للعجينة. 100 غرام سكر ناعم للعجينة. 2 حبة بيض للعجينة. 300 مل كريمة طازجة للعجينة. 200 غرام طحين للعجينة. ملعقة صغيرة فانيلا للعجينة. رشة ملح للعجينة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للعجينة. 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر للعسل. 4 ملعقة كبيرة عسل للعسل. طريقة التحضير - نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب. - نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيداً ونتركهم على جنب أيضاً. - نخفق ال**دة والسكر الناعم جيداً والفانيلا. - نضيف البيض إلى خليط السكر وال**دة ونخفقهم بشكل جيد. - نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد. - نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية. - ندهن صينية بال**دة ونرشها بالطحين. - نغطي قعر الصينية بورق الشمع. - نضع كميةً من العجين في الصينية. - نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة. - نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت. - نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن. - نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها. ![]() ![]() ال**در: منتدى عدلات النسائي |
![]() |
|
|