للفشار فوائد صحية وغذائية أكثر مما هو شائع عنه يتميز الفشار بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، ما يجعله من المقرمشات الم****ة لدى الصغار والكبار، ورغم ذلك يقاطعه البعض لسمعته السيئة المرتبطة بزيادة الوزن، لكن ذلك ليس صحيحا تماما، فهناك فوائد كثيرة لهذا النوع من ال****.