12-23-2013, 04:38 AM
|
|
Senior Member
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2012
المشاركات: 721,669
|
|
اسهل طريقة الدجاج بالاعشاب 2013
اسهل طريقة الدجاج بالاعشاب 2013
المقادير- ملح لفرك الدجاجة, ملعقة صغيرة
- اكليل الجبل مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- زعتر طازج مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- بقدونس طازج مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- ثوم مهروس,5 فص
- زيت زيتون ,1.50 كأس
- فلفل أسود لحشو الدجاجة,0.50 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة لحشو الدجاجة,0.50 ملعقة صغيرة
- ملح لاعداد الأعشاب, ملعقة صغيرة
- دجاجة ,1.50 كيلو
- فلفل أسود لاعداد الأعشاب,0.50 ملعقة صغيرة
- ورق غار لحشو الدجاجة,3 ورقة
- بصل أخضر مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- عصير ليمون ,0.75 كأس
- خضار مشكَّلة مقطعة بحجم متوسط,2 كأس
- ماء ,2 كأس
- ريحان طازج مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- ك**رة خضراء طازجة مفروم ناعم جداَ,0.25 كأس
- زيت زيتون لحشو الدجاجة,3 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- إغسلي الدجاجة جيداً وأُفركيها بالملح من الداخل والخارج وضعيها جانباً لبعض الوقت.
- ضعي الخضار المقطَّعةَ في طبقٍ عميق وأُخلطيها مع القرفةِ، والفلفل الأسود، وورق الغار، وزيت الزيتون.
- قومي بحشي الدجاجةِ المملحةِ بالخضار وأغلقيها بواسطة عود الأسنان الخشبيhsig 'vdrm hg][h[ fhghuahf 2013
hsig 'vdrm hg][h[ fhghuahf 2013
|
العرض العادي
