|
|
#1
12-20-2013, 09:24 PM
|
|||
|
|||
ورق العنب 2013 ، وصفة عمل ورق العنب 2013
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243149.html" >
 طريقه عمل ورق العنب المكوّنات و المقادير كيلو ورق عنب 2 كوب أرز 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مفرومه 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة متوسطة زيت 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل 1/2 كوب عصير طماطم 1 بصلة حلقات 1 جزرة ورق عنب باللحم المفروم خطوات التحضير - اغسلى الارز وقلبيه مع اللحمة المفرومه والبصله المفرومه والبقدونس والزيت والنعناع - تبلى الخليط بالملح والفلفل واضيفى عصير الطماطم وقلبيه جيدا- اغسلى ورق العنب وانزعى اعناقه ثم اسلقيه فى قليل من الماء المغلى بعصير الليمون وضعيه فى ال**فاه- احشى اوراق العنب بكمية صغيرة من الخلطة حيث تكون الجهة الملساء الى الخارج - رصى اصابع المحشى فى الاناء على فرشة من حلقات الجزر و البصل واعناق ورق العنب ضعى الاناءعلى النار واسقيه بالشوربة المغلية على ما المطبقى من خلطة الحشو - اتركيه يغلى لمدة 5 دقائق ثم اخفضى النار و اتركيه حتى ينضج 
|
 |
|
|
العرض العادي
